***تورتة الليمون الشتوية***
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
***تورتة الليمون الشتوية***
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريم باتسيير
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقه من نكهة الليمون
كيس جيلي بالليمون مذوب
كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمون للتزين
الطريقة
توضع الشريحه في قالب متحرك
نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا
تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل
تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج
يجمل ويقدم بالهـنا والشفا
طريقة عمل الكريم باتسيير
2 ملاعق سنيدة
3صفار البيض
معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق
2 فانيل
كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر
الطريقة
نعمل الحليب يغلى مع الفانيلاو في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا
تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة
حتى يصبح الخليط كله فقاعات
و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد
بالصحة والعافية
Selma98- مشرف
-
عدد الرسائل : 400
نقاط : 421
تاريخ التسجيل : 10/01/2011
رد: ***تورتة الليمون الشتوية***
hhhhhhhh chkon galk man3rafch rani nt3alm bsa7 mandirch haja
fantastique kach nhar rani njblk kach hadja ntaibha biadia
fantastique kach nhar rani njblk kach hadja ntaibha biadia
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى